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La historia de los aminoácidos
1. El descubrimiento de los aminoácidos El descubrimiento de los aminoácidos comenzó en Francia en 1806, cuando los químicos Louis Nicolas Vauquelin y Pierre Jean Robiquet separaron un compuesto del espárrago (más tarde conocido como asparagina), se descubrió el primer aminoácido. Y este descubrimiento despertó inmediatamente a la ciencia ...Lee mas -
El papel de los aminoácidos
1. La digestión y absorción de proteínas en el cuerpo se logra a través de aminoácidos: como primer elemento nutritivo en el cuerpo, la proteína tiene un papel obvio en la nutrición de los alimentos, pero no se puede utilizar directamente en el cuerpo. Se utiliza convirtiéndose en pequeñas moléculas de aminoácidos. 2.jugar el papel de ...Lee mas -
Introducción de aminoácidos
¿Qué son los aminoácidos? Los aminoácidos son las sustancias básicas que constituyen las proteínas y son compuestos orgánicos en los que los átomos de hidrógeno de los átomos de carbono de los ácidos carboxílicos son reemplazados por grupos amino. Los aminoácidos pueden sintetizar proteínas tisulares, así como sustancias que contienen aminas como ...Lee mas
